红星本钱局12月12日新闻，今日，胡润钻研院颁发《2024举世首发·胡润中国食物行业百强榜》，根据企业市值或估值排名，贵州茅台(600519.SH)以1.9万亿连任中国食物行业最具代价企业。五粮液(000858.SZ)排第二，农人山泉排第三。7家新上榜企业席卷认养一头牛、三只松鼠（300783.SZ）、简爱等。

　　红星本钱局防卫到，该榜单前十名，接连维系五家白酒企业：“茅五汾泸洋”，个中山西汾酒（600809.SH）较客岁排名有所上升，位列第四。

　　总体来说，上榜白酒企业还是最多，有24家，比客岁少1家；食物归纳14家；调味品12家；农牧11家；软饮料10家。上榜企业总代价6.9万亿元，比客岁降低13%，百强门槛80亿元，比客岁降低10亿元。

　　总体跌幅较高的是白酒，尚有鸡尾酒、肉成品企业，这些品类的上榜企业均匀跌幅都越过20%，其它，啤酒和葡萄酒类的上榜企业跌幅也挨近20%。表示最好的是农牧类，均匀上涨22%。

　　饮品类（酒+乳成品+软饮料）上榜企业均匀跌幅16%，而非饮品类集体的涨跌没有转变。代价降低比例最大的企业是绝味（603517.SH），苛重由于卤味行业增速放缓，绝味本年淘汰了近1000家门店。2017年至今，绝味投资勾当现金流量净额也络续为负。

　　全部到白酒行业来看，本年均匀跌幅为22%。以茅台酒为主，客岁茅台酒的价值正在3000元旁边，而到了本年，价值降低不少。贵州茅台代价1.9万亿，比客岁降低了3000多亿，同比降低15%。五粮液代价下跌7%，仍以5600亿元排第二。酒鬼酒代价从2021年的岑岭降低了八成。

　　软饮料类排名第二的东鹏饮料，本年涨幅62%，比来四年累计涨了360亿，是四年来代价延长最多的企业。东鹏饮料500ml金瓶及“东鹏补水啦”等新品销量延长，使得其正在本年前三季度实行了开业收入和净利润的双位数延长。

　　胡润钻研院解说，本次榜单中的“中国食物企业”是指公司总部正在中国的企业，正在中国A股或港股上市的表资控股企业也正在钻研畛域之内。表资控股企业正在中国的全资子公司，倘若没有正在A股或港股上市，则不正在调研畛域之内，例如雀巢中国、美味好笑中国、达能中国。个中上市公司市值根据2024年10月21日的收盘价筹划，非上市公司估值参考同业业上市公司或者遵照最新一轮融资情状举行估算。

　　本年上榜门槛为80亿元，比客岁降低10亿元；前50名门槛为220亿元，比客岁降低20亿元；前10名门槛为1300亿元，比客岁降低600亿元。上榜企业总代价为6.9万亿元，比客岁降低13%。非上市企业比客岁多2家，为24家，席卷李锦记、华彬速消品、中粮福临门、贵州习酒等。