中越国界幼城崇左长夏无冬，喀斯特奇峰秀水之间，连续的甘蔗林翻涌成海。春节将至，这座“中国糖都”正陶醉正在丰收的喜悦之中。龙头企业中粮崇左糖业有限公司（以下简称“中粮崇左糖业”）往来如织，上百辆满载甘蔗的货车鱼贯而入，气氛中充满的焦糖香浓得化不开。

　　但这里不光是一座造糖厂。不久前，国产化自决工艺技能的打针级蔗糖临盆线正在此修成，此起彼落的板滞臂正在自愿化流水线上熟练操作，一罐罐白色包装的打针级蔗糖标识着这一“卡脖子”技能冲破迈出了工业化的合头一步；厂区内的生物质发电站则变废为宝，将燃烧甘蔗渣所产出的洁净电力输奉上彀。方寸之间，中粮崇左糖业集糖厂、药厂、新能源电站于一体，“第二弧线”正在革新驱动下开释宏大潜能。

　　中粮崇左糖业附属于中粮糖业控股股份有限公司（以下简称“中粮糖业”），后者是中粮集团旗下以食糖和番茄为主业的上市公司，也是中国最大的食糖临盆和营业企业及亚洲第一、寰宇第二番茄成品加工企业。

　　近年来，中粮糖业以“科改企业”中粮崇左糖业为前卫，结构战新工业，打造“第二弧线”。即使说入局新能源发电只是“双碳”方向下稠密企业的旧例操作，那么研造药用糖则是中粮糖业朝着我国战新工业“低端内卷、高端缺失”窘境的一次正面亮剑。

　　学者季羡林曾正在其学术专著《糖史》中周详陈述了中国甚至环球甘蔗种植业和造糖业数千年的开展史籍。此刻，中粮糖业正正在以生物医药周围的革新实验，为《糖史》书写期间新篇章。

　　食糖工业是一个周期性较强、对表依存度较高、受气象影响较大的行业。我国食糖年产量约为1000万吨，国内食糖消费量每年1500万吨驾御，缺口一面需从巴西、泰国、澳大利亚等热带国度进口，国际墟市价值的可控性不强。中粮糖业是中国墟市的合键进口渠道，其食糖规划量（囊括自产糖、加工糖、营业糖）占国内食糖墟市份额亲热1/3。

　　中粮糖业开业收入的九成以上来自食糖工业，其事迹受到糖业墟市价值震撼的影响。翻阅中粮糖业积年财报可见，2019年至2021年行情走低，该公司闪现增收不增利的气象；2023年糖价高企，其净利润同比延长177%，扣非净利润涨幅更是高达233%；2024年糖价滑落，前三季度其净利润较2023年同期也有所低浸。

　　为了光滑大宗商品商情的周期性影响，中粮糖业正在优化食糖营业的同时，主动寻找“第二弧线”。该公司最初的思绪是驻足食物行业拓展新赛道，其非糖营业与食糖营业完成互补，对利润进献明显。

　　但中粮糖业并不餍足于此，正在国度饱动高程度科技自立自强的大后台下，该公司面向寰宇科技前沿和公民性命健壮，寻找更具科技含量的“第二弧线”。

　　食糖工业向前一步便是医药工业。药用糖大致可分为口服级和打针级两大类：口服级药用糖以口服级蔗糖为代表，它们与食糖好像，都是从消化体系进入人体，广泛动作药品的甜味剂、赋形剂；打针级药用糖以打针级蔗糖为代表，是临盆抗体类、疫苗类药的紧要辅料，它们从血液轮回体系进入人体，与食糖存正在素质的区别。

　　中粮糖业早正在2020年就已正式投产了口服级药用蔗糖临盆线。但打针级蔗糖因墟市份额幼、技能难度高、与食糖工业临盆跨度大，最初并未列入中粮糖业的开展对象。真相上，即使放眼环球，巴西、泰国等产糖大国也没能产生出打针级蔗糖强企，环球墟市永久被来自欧美古代医药强国的医药企业而非造糖企业垄断。

　　“我国打针级蔗糖齐全依赖进口，疫情时代，国际营业受到宏大膺惩，打针级蔗糖进口也不不同。中粮糖业进出口部钻探以为，打针级蔗糖正在国内墟市特殊缺少且附加值高，值得重心合怀。”中粮糖业甘蔗糖部总司理帮理、药用糖项目认真人徐灿烂说。

　　一组数据可供比拟：近年来，打针级蔗糖的进口价值凌驾120万元/吨；而凭据中国糖业协会揭晓的数据，2023年9月造品白糖均匀发卖价值为7009元/吨，这已是近年的最高位。

　　当合于打针级蔗糖的处境请示被递上中粮糖业合键引导的办公桌时，数千公里以表的中粮崇左糖业迎来一群稀客。

　　2021年3月，国度药典委员会和广西壮族自治区药品检查钻探院（以下简称“广西药检院”）专家组到广西各大造糖企业调研，为打针级蔗糖国产化冲破寻求机遇。专家组走访了多家造糖企业，但成绩并不睬思。最终，当正在中粮崇左糖业看到三根屹立的离子相易树脂柱时，中国药科大学熏陶、博士生导师涂家生骤然兴振奋来：“这是我第一次正在国内造糖厂看到，中国的药用糖又有生气！”

　　专家组走后，中粮糖业甘蔗糖部就打针级蔗糖举行了发端调研。“坦率地说，咱们缺乏医药研发的学问，更短缺相应的技能贮备，统统都要从零开端，难度可思而知，咱们心猿意马。”中粮糖业甘蔗糖部总司理蒙军印象。

　　思索频频，他们决计抛弃一搏。蒙军将甘蔗糖研发中央完全职员和属员5家工场的临盆工艺骨干集中起来，进行了一个大略的启动会。他对大师说：“这件事必需干成。干成了我给你们庆功！”

　　中粮糖业完很多元化资金进入机造。正在企业自筹的同时，该公司还合伙广西药检院、中国药科大学申报了“十四五”广西科技巨大专项，获取当局援帮。

　　研发团队的构修则得益于中粮集团内部专业化公司之间的融通。中粮糖业与中粮养分健壮钻探院（以下简称“中粮钻探院”）合伙组修技能攻合团队，后者是中粮集团焦点研发平台。中粮钻探院糖业研发中央主任帮理王健成为这个技能攻合团队的认真人。这支当时均匀岁数只要33岁的技能攻合团队，囊括了10余名结业于中国科学院、清华大学、北京大学等科研院校的博士和硕士。

　　研发团队查阅了200余篇文件、专利，钻探了美国、欧盟等国际程序，访问了10余位国表里药用辅料专家学者，迟缓拟定了几条潜正在的技能途径。“大师险些都不思停息，就思着分秒必争恶补研发须要的学问，恨不得一天能有28个幼时。”王健说。

　　然而，最初几个月的勉力奋战发达并不顺手。实习中，合头的重金属、酚类物质、无机盐、微生物等技能目标从来达不到请求，团队士气陷入低谷。

　　蒙军再次结构技能攻合团队开会，提出“百日奋战”方向。研发团队重振旗饱，不时认识与竞品之间的差异，重复研讨、重复测试、重复验证，2022年头毕竟正在实习室造备出幼试样品。“望着明后剔透的糖粒，幼伙伴们流下了兴奋的泪水。”徐灿烂说。

　　经巨擘部分验证，产物焦点目标抵达美国、欧盟、日本等国际程序请求，这标识着中粮糖业毕竟买通了我国打针级蔗糖的工艺技能途径。

　　但幼试并非止境。中粮糖业兼顾调和，投资修复了医药级超明净实习室，搭修了中试平台。2022年5月，研发团队正在第二阶段的“百日奋战”后，告捷造备了20公斤中试放大样品。经确认，试验结果同幼试相似，产物德料齐全吻合中国及国际程序。

　　科技收获只要颠末转化技能成为实际临盆力。为推进打针级蔗糖从实习室走向临盆线，中粮糖业昭着了新阶段的3项重心作事。

　　起初是申请专利。2022年12月，中粮崇左糖业与中粮钻探院合伙向国度学问产权局提交了2项名为“一种打针级蔗糖造备手法及其用处”的创造专利申请。短短10个月后，此中1项于2023年10月24日得回国度创造专利授权，成为国内第一个打针级蔗糖创造专利授权。一个多月后，另一项申请也得回国度学问产权局的授权。

　　正在专利申请的同时，临盆线修复也正在层序明晰地饱动。2024年5月，国内首条打针级蔗糖树范临盆线正在中粮崇左糖业破土动工。该临盆线月实现设置调试和全线投料试临盆，临盆线一次性投料试产告捷，抵达安排产能和产物德料请求。这条临盆线协调了造糖工艺与造药程序，完成了从“造糖”向“造药”跨界。“咱们这3年的发奋没有徒劳，用本质行径践行了科技作事家‘把论文写正在祖国大地上’的荣幸工作。”中粮糖业打针级蔗糖工业化技能认真人杨钊说。

　　更紧要的一合是国度药监局的药品审评审批。自2015年国度启动新一轮药品医疗器材审评审批轨造鼎新从此，药用辅料进入合系审评审批阶段。药用辅料挂号人需先按请求正在平台挂号，得回登标志，进入“I”状况；往后，药用辅料需与药品造剂举行合系，开端合系审评；比及其合系的药品造剂得回照准时，讲明药用辅料也一同通过了技能评审，登标志的状况会由“I”造成“A”。进入“A”状况后能够大范围使用于药品造剂的临盆发卖。目前，中粮糖业所产打针级蔗糖已进入“I”状况。中粮糖业揭晓的2024年半年报显示，该公司已累计向抗体、疫苗等周围25家医药企业寄送打针级蔗糖样品用于测试。

　　徐灿烂先容，药用糖周围的结构合键从三方面出手。第一是擢升以口服级药用蔗糖为代表的古代辅料的质料程序。第二是推进高端辅料的国产化取代，除打针级蔗糖表，其他高端药用辅料的研发也正在饱动中。第三是研发面向分表人群的专用辅料。“咱们告捷研发了我国首款儿童药用蔗糖和首款药用红糖，设置了儿童药用糖质料程序与临盆编造，弥补了国内空缺。”

　　医药工业是一个技能聚集型和资金聚集性工业，这意味着中粮糖业加倍是中粮崇左糖业要举行一场洗心革面的改革。2023年5月，中粮崇左糖业入围国务院国资委“科改企业”名单。2024年12月，该公司被认定为“广西高新技能企业百强”（第32位），曾经贯串4年被评为广西高企百强。

　　中粮糖业的转型升级与中粮集团加快构修科技革新编造之间变成共振。中粮集团科技革新部副总监郭斐先容，近年来，中粮集团“集团—专业化公司—工场”三级研发编造不时完好。集团层面，2024年，该公司新组修了科技革新部，科技革新作事引导幼组组长由董事长亲身职掌；专业化公司层面，中粮钻探院与粮谷、油脂、糖业等周围专业化公司加大协作力度，通顺职员双向滚动渠道，鼓励临盆与科研深度协调；工场层面的革新生机也不时开释，中粮崇左糖业便是样板。

　　双向挂职轨造为产研协调供给强有力的人才撑持。打针级蔗糖研发团队中王健、杨钊等来自中粮钻探院的成员，均正在中粮崇左糖业举行挂职。徐灿烂最初也就职于中粮钻探院，2015年赴中粮糖业挂职，表派中粮巴西糖厂回国后，便留正在中粮糖业成为该公司研发认真人。

　　他们用结晶的糖粒，描画出中粮糖业食药双结构的新远景，也勾画着自身人生不时向上的“第二弧线”。(记者粟灵)

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