暮春的山岗上，常常能看到大片的金银花盛开在茂密的丛林中。金银花是药食同源的中药材，它的药用价值很高。金银花是什么花？具体由哪些神奇功效？今天，小编带大家认识一下金银花。

　　金银花初开花时是白色，后来逐渐变成金银色，故此有「金银花」、「二花」、「双花」之称。因其叶片常绿，也有人称为「忍冬花」。

　　“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

　　金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有 鸳鸯藤 之称。

　　据《中国药典》记载：金银花性味甘，性寒；归肺、胃、心经。为清体表发热而上焦热重者的主药，还可清解疮毒。有清热解毒，疏散风热，消痈散肿等作用。

　　据说，我国70%以上的感冒类、消炎类中成药都含有金银花，因为金银花对风热感冒、咽喉肿痛、皮肤红肿等有着良好的治疗效果，因此，金银花又有「天然抗生素」的美誉。

　　金银花善于去肺火，适用于风热感冒、红肿热痛、头昏头痛、多汗烦闷等症。风热感冒初期，可每天取金银花20g煎水或泡茶饮，但连续饮用不宜超过1周。

　　金银花蓓蕾中含有大量的绿原酸，不仅可以延缓衰老、抗氧化，还能减少胆固醇附着，有保护血管、辅助防治心脑血管疾病的作用。

　　现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力。其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系感染等病症。

　　1.散热解表：用于外感风热或热病初起，热在上焦但热不寒而表证未解，里热又盛之证，常与连翘、薄荷、牛蒡子等配伍；如表证已解，内热炽盛，可与黄芩，黄连等同用。

　　2.清热解毒：用于疮黄肿毒，乳痈，常与蒲公英、菊花、紫花地丁等配伍；咽喉肿痛，可与山豆根、桔梗、牛蒡子等治疗；胃肠湿热，肠黄作泻，可与白头翁，秦皮、黄柏等同用。

　　忍冬藤、金银花皆有清热祛风之功，忍冬藤清热解毒效力不及金银花，而金银花除风活络的作用不如忍冬藤。

　　石膏、金银花皆有解肌表之热，，而金银花偏清皮肤之热，初按热高，久按热减，石膏偏清肌热，初按热低，久按热增，热肌肤俱热则两者同用。

　　金银花泡水喝的用量不宜过多，一般来说，一次用3到5克金银花就可以了。然后将其冲洗一下放入玻璃茶杯里，再加入250ML左右的开水(92度到95度为宜)，盖上玻璃杯盖等待5分钟后差不多就会冲泡好，这时候的金银花茶看上去黄绿明亮，喝起来比较醇香爽口了。

　　金银花是可以反复冲泡饮用的，不过建议趁热喝比较好，金银花茶的营养容易被我们的身体所吸收。

　　金银花露，具有清热，消暑，解毒的作用。可以用来治疗暑温口渴，热毒疮疖，具有清除痱子的作用。

　　其制取方法是：选取药物，洗净，放入药罐中，加清水适量，盖上放置一套管，插入药罐中，盖紧。先用武火煮沸后，改用文火慢慢煎煮，使水汽从管口流出，收集装瓶即成。这个过程，就是蒸馏的过程，通过蒸馏的工艺，使得药物的有效成分，收藏在药露中。

　　清朝著名中医王孟英在他的《随息居饮食谱》里面说：“一名气汗水，亦名水露。虽海水，但蒸取其露，即清淡可饮，以咸浊不能上升也。”

　　“肺热而肾涸，清金则津液下泽，此气化为水，天气下为雨也。肾涸而肺热，滋阴则津液上腾，此水化为气，地气上为云也。蒸水使水化为气，气复化水，有循环相生之妙。而升降之机，脾为之主，故兼主中枢不运也。”“凡谷、果、菜、草、花、木、叶诸品，具有水性之物，皆取其新鲜及时者，依法入甑，蒸馏得水，名之为露。用得其宜，远胜诸药”、 “诸露生津解热，诚为妙品” 。

　　把金银花取露制作成饮品，具有清热、消暑、解毒的功效，尤其对夏天因为天气炎热，导致的皮肤生的各种红肿疔疖，或者是痱子，有很好的治疗作用。

　　金银花药用单次不超过15克，代茶饮单次使用不超过5克，煮粥( 汤) 单次使用不超过40克。

　　金银花属于寒性之品，对于虚寒体质或体弱多病者而言，反而会加重脾胃所需要承受的负担。请在医生指导下服用。

　　杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，专业从事中药材金银花、酸枣、黄精、翻白草、桔梗、丹参、百合和功能性木本油料植物元宝枫、油用牡丹、文冠果的良种选育、丰产栽培、示范推广、精深加工、医疗康养为一体的国家林业重点龙头企业。先后荣获中国林草产业创新奖、中国林草产业5A级诚信企业，担任牡丹芍药产业国家创新联盟理事长单位、林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、元宝枫产业国家创新联盟副理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国林业产业联合会常务理事单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌示范区法人科技特派员企业、杨凌现代农业产业链推广企业，陕西省质量诚信服务AAA级信誉单位、杨凌示范区农业科技示范推广工作先进集体、杨凌示范区第四批农业产业化经营重点龙头企业。是陕西省科技厅认定的“陕西省药用植物示范基地”，是陕西省中医药管理局认定的“陕西省定制药园”，是陕西省林业局认定的“苗木花卉产业省级示范园”，“陕西省林下经济示范基地”，是陕西省林业科学院“元宝枫试验示范基地”、是陕西省老科学技术教育工作者协会的 “助力乡村振兴科技示范基地”。公司董事长王拉岐荣获全国绿化劳动模范、中国林业产业突出贡献奖、光彩事业国土绿化贡献奖，是国家林业和草原局受聘乡土专家、国家森林康养专家智库专家。

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